旗下营(图)

  旗下营一直是卓资县除县城卓资山之外的第二大镇。早在明末清初，就设有边贸集市。民国时期，构成店肆密密麻麻的估客格式。京包铁路通车后，一度成为快车、慢车均停的大站。它的极盛时期是上个世纪70年代至90年代，110国道从街心经过的那个阶段：出现不分昼夜、门庭若市、人流不停，富贵反常现象……

  镇北阴山余脉的红召乡九龙湾，更是溪流明澈、草木葱翠的一派山水风景，现已跻身于自治区旅行经典之列。自改革开放重启高考后，呼和浩特周边的一些高中毕业生，曾掀起一阵去旗下营一中读高考补习班的热潮。无疑，又给这个塞外古镇添了一笔稠密的文明颜色。

  太平村是与旗下营镇相邻的一个大村子，东西约有十几里长。我二伯父的家住在村中心，大门很宽，宅院也大。因为终年栽培、运营蔬菜，有点积储。童年时代，我曾去过几回太平村，在大人带领下，还逛了旗下营。

  其实，让村里人仰慕的并非二伯父超凡的酒量和爽气，而是他家的两件“宝”。所谓“宝”，并非什么值钱的物件：一是他的姑娘我叫二姐的桃桃；再就是一条凶狠反常，名曰二狮子的狗了。

  二狮子体形巨大，像头牛犊，浑身长满黑色油亮的长毛，特别是头部和脖子上的鬃毛，有三四寸长。那双亮光圆睁的眼睛，辽远淳厚的吠声，让人望而生畏，毛骨悚然！一根很粗的铁链，终年拴在石桩上，它成为看家护院的一流“高手”。说也古怪，本家人或孩子们去了，它从来不咬。一经发现生人的踪迹，便吼了起来。20世纪40年代的一天，两个日本鬼子伙同几个伪军，横行无忌，破门而入，强征粮草。登时暗无天日、鸡犬不宁，女人们丢魂似的，从后门躲到场院的柴堆里边。这时二狮子发了威！竟把铁链拉断，咬伤一个鬼子，另一鬼子开了枪，它的一条腿受伤，鲜血淋漓，但对匪徒仍是不依不饶……至此，二狮子成了村里的抗倭（明代对鬼子的称号）“英豪”，名声远播。

  二姐桃桃自幼聪明伶俐，人见人爱，长到十七八后，更出落得像朵出水芙蓉，且知书达理，颇得族中老一辈赏识与器重。常言道，院有梧桐树不愁凤凰来，家有淑女媒妁跑断腿。偏偏二姐一个也没相中，唯一邻村偏关卜子的身世书香门第的张家令郎，进入她的视野年，二姐婚期的半个月前，二伯父便给住在黑沙兔头道营、福生庄、圪料沟、六苏木等地的亲友发去请柬，预备大摆宴席。咱们几个侄儿、侄女，天然成了一伙先到的捣蛋嘉宾。婚事办得风景、热烈，有两辆轿车（带棚子披红挂绿的奢华马车）、两班子乐队相迎。姑爷个头高挑，眉宇娟秀，气质儒雅，当年仍是绥远省农科职业学校的就读学生。二姐在鼓乐、花炮声中，被新郎抱到车上。咱们几个深受她心爱的小弟，匆促爬上彩车的后座，忧虑再会不到她，送了一程又一程，直到看见大路上婆家的迎亲骑兵，才恋恋不舍地跳下车去，心中荡起一丝莫名的迷惘……

  旗下营的地标，像一个巨形圆锥体。山体碧草滴翠，彩蝶翻飞，雄鹰回旋扭转。草丛的露水旁，常能看到通体通明、浅绿色的蚂蚱，一边悠闲地汲水，一边振翅鸣叫，声响此伏彼起，连成一片……斗金山的蚂蚱、哈拉沁的蛐蛐，好久以来就是备受孩子们追捧的玩物。适逢夏日，邻近或慕名而来逮蚂蚱的大人、少年，不在少数。还有一些专职估客用麦秸编成一个个精巧、小巧的小笼，把逮住的蚂蚱装了进去，用扁担挑着，沿街叫卖。人还未到，蚂蚱的哄叫声已传向四方。

  要说旗下营的亮点，当首推旗下营那条老街上的饭店及金盆镇了。旗下营的餐饮业及糕点制造，早已颇具规模，声名鹊起。尤以路南食品公司开的那家公营食堂，最受卡车司机及顾客欢迎了。其特征是用当天现宰的猪肉做馅烙馅饼，加之厨艺的精深，其鲜、香、味就可想而知了。不到11时，南来北往的过客便挤满了……

  20世纪70年代，我在坐落内蒙古大学院内的内蒙古电子仪器厂上班，收入安稳，作业悠闲。得知这一音讯，我常和同厂几个谈得来的朋友相约，使用周日，7时许从呼和浩特坐上火车，仅1个多小时便可抵达旗下营站，街上散步一阵，再趟过大黑河，登斗金山，也误不了吃馅饼。皮薄、肉厚、油溢的馅饼每张1角5分钱、2两粮票。每人3张馅饼，外加2两散白酒，足矣！下午4点左右，再乘火车回来单位。

  到了上个世纪八九十年代，每当八月十五，我家的月饼都是坐火车去旗下营加工的。那里的月饼做工地道，巨细厚度适中。不得不供认：当地胡麻籽榨出的胡麻油，为月饼的甜美和色泽加了分。那里的月饼，总给人一种百吃不厌、吃了难忘的感觉。文/塞布衣